ASTRID GREUB
Performance-Marketing-Manager

Kürzlich war ich in den Ferien und wollte mir im B&B den offerierten edlen Tee gönnen. Bei einem anderen Gast hatte ich gesehen, wie er ein schickes, schwimmendes Tee-Ei benutzte, also nahm ich auch so eines mit aufs Zimmer. Leider verhielt sich das Ei bei mir nicht ganz so chic. Es kippte um und ein ganzer Kräutergarten schwamm in meiner Tasse. Ich bleibe Team Teebeutel, damit bleibt der Tee, wo er hingehört.

JEANINE BIERI
Rezeptautorin bei le menu

Ein Teeexperte erklärte mir einst, im Beutel lande oft der Krümelstaub, der bei der Verarbeitung von edlem Tee übrig bleibt. Demnach ist Beuteltee, überspitzt gesagt, ein Nebenprodukt. Natürlich gibt es auch hochwertigen Beuteltee, das will ich nicht in Frage stellen. Doch in meinem Kopf bleibt leider das Bild, wie jemand am Feierabend den Boden zusammenfegt und die Teebrösel in die Tonne für Beuteltee kippt. Darum greife ich, wenn es die Zeit zulässt, lieber zu losem Tee.