Bärlauch-Röllchen
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2024 Ausgabe: 04 Seite: 38

Bärlauch-Röllchen

FÜR 6 Personen
ZUBEREITEN: ca. 35 Minuten
RUHEN LASSEN: ca. 30 Minuten
KÜHL STELLEN: ca. 2 Stunden
Klarsichtfolie
Zahnstocher



zum Vorbereiten

Vegetarische Gerichte

Zutaten

TEIG

80 g Bärlauch
1,5 dl Milch
2 Ei, (M)

Zubereitung

  • TEIG Bärlauch mit der Milch fein pürieren, Eier und Salz dazugeben, gut verrühren. Mehl in eine Schüssel geben, Bärlauch-Eiermasse dazugeben, glatt rühren. Zugedeckt ca. 30 Minuten ruhen lassen.

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