Die 10 beliebtesten Rezepte aus der Schweiz im Januar
Der Januar steht in der Schweiz ganz im Zeichen des ehrlichen, wärmenden Genusses. Nach den Festtagen wächst die Lust auf Gerichte mit Tiefe, die vertraut sind und gleichzeitig neue Inspiration schenken. Kräftige Suppen, herzhafte Eintöpfe und cremige Ofengerichte prägen den Winteralltag: Eine Bündner Gerstensuppe, ein klassisches Rindsgulasch oder ein saftiges Wildschweinfilet mit caramelisierten Pilzen bringen Wohlgefühl auf den Teller. Alpine Klassiker wie Älplermagronen treffen auf internationale Favoriten wie Spaghetti Carbonara oder Minestrone. Auch süsse Akzente dürfen nicht fehlen – ein getränkter Zitronencake oder ein luftiges Tiramisu runden den Januar genussvoll ab. Mit le menu kochen Sie geling sicher. Entdecken Sie jetzt die Vielfalt, lassen Sie sich überraschen und starten Sie genussvoll ins neue Jahr.
Spaghetti alla carbonara
Hauptspeise
Goldgelbe Spaghetti, würziger Speck und eine samtige Sauce. Spaghetti Carbonara steht für puren Genuss ohne Schnickschnack. Gerade die Einfachheit macht dieses Gericht so unwiderstehlich. Jeder Bissen überzeugt mit Tiefe und Charakter. Lass dich verführen und probiere das Rezept von le menu aus – alle le menu Rezepte sind geling sicher und machen Kochen zum Vergnügen.
Suppenhuhn
Suppen
Stellen Sie sich vor, wie ein sanft duftendes Suppenhuhn langsam vor sich hin köchelt und die Küche mit Wärme füllt. Frisches Gemüse, aromatische Kräuter und eine kräftige Brühe verwandeln einfache Zutaten in ein behagliches Gericht. Entdecken Sie das Rezept auf le menu und zaubern Sie mit geling sicheren Rezepten gemütliche Momente voller Genuss.
Bündner Gerstensuppe
Suppen
Eine Suppe kann inspirieren, wenn sie Tradition und Kreativität vereint. Die Bündner Gerstensuppe kombiniert regionale Zutaten wie Gerste, Gemüse und Kräuter zu einem echten Klassiker. Wagen Sie es, dieses Rezept auf le menu auszuprobieren, und entdecken Sie die Vielfalt, die geling sichere Rezepte bieten.
Gulascheintopf
Suppen
Ein klassischer Gulascheintopf zeigt, wie aus wenigen Zutaten ein inspirierendes Gericht entsteht. Paprika, Zwiebeln, aromatische Gewürze und zartes Fleisch verbinden sich zu einem wahren Genussmoment. Entdecken Sie das Rezept auf le menu, lassen Sie sich inspirieren und erleben Sie die Vielfalt, die geling sichere Rezepte bieten.
Älplermagronen
Hauptspeise
Samtige Rahmsauce, zarte Kartoffeln, Hörnli und würziger Käse machen Älplermagronen zu einem puren Geschmackserlebnis. Jeder Bissen überzeugt mit cremiger Textur und traditionellem Aroma. Probieren Sie das Rezept auf le menu aus – alle le menu Rezepte sind geling sicher und machen das Kochen zu einem genussvollen Erlebnis.
Kartoffelgratin
Beilage
Ein Klassiker, der immer wieder begeistert: Kartoffelgratin zeigt, wie aus besten Zutaten wie Kartoffeln, Rahm und würzigem Käse etwas Inspirierendes entsteht. Lassen Sie sich von dieser Kombination verführen und entdecken Sie das Rezept auf le menu. Kochen Sie mit Ideen voller Vielfalt – alle le menu Rezepte sind geling sicher und machen Lust auf mehr.
Wildschweinfilet-Medaillons mit caramelisierten Pilzen
Hauptspeise
Wildschweinfilet‑Medaillons mit karamellisierten Pilzen sind mehr als ein Gericht. Sie erzählen von Wald, Saison und kreativer Küche. Lassen Sie sich von dieser Komposition aus zartem Fleisch und aromatischen Pilzen inspirieren und entdecken Sie das Rezept auf le menu. Kochen Sie mit Ideenreichtum – alle le menu Rezepte sind geling sicher und voller Geschmack.
Minestrone
Suppen
Eine dampfende Schüssel Minestrone bringt sofort Wärme und Wohlgefühl in die Küche. Frisches Gemüse, Bohnen und Pasta vereinen sich zu einem herzhaften Gericht, das Geborgenheit auf den Teller zaubert. Entdecken Sie das Rezept auf le menu, probieren Sie es aus und geniessen Sie mit geling sicheren Rezepten gemütliche Kochmomente.
Getränkter Zitronencake
Dessert
Tiramisu
Dessert
Tiramisu zeigt, wie wenige Zutaten zu einem inspirierenden Dessert verschmelzen. Mascarpone, Kaffee und Löffelbiskuits werden zu einer harmonischen Komposition voller Eleganz und Geschmack. Entdecken Sie das Rezept auf le menu, lassen Sie sich inspirieren und erleben Sie, wie geling sichere Rezepte Kochideen bereichern.
Die neuesten Rezepte aus dem le menu E-Book
Der Winter darf leicht sein. Dieses E-Book von le menu lädt dazu ein, den Alltag genussvoll zu entschleunigen und dabei bewusst auf Balance zu setzen. Leichtigkeit geniessen steht für eine Küche, die wärmt, ohne zu beschweren, und inspiriert, ohne kompliziert zu sein. Freuen Sie sich auf raffinierte Rezepte mit saisonalem Charakter, auf frische Akzente durch Zitrusnoten und auf Gerichte, die Körper und Seele guttun. Ergänzt wird die Auswahl durch praktische Tipps und kurze Wissensbissen, die Lust machen, Neues auszuprobieren und Altbekanntes neu zu entdecken. Kochen soll Freude bereiten, Raum für Kreativität lassen und im besten Fall einfach gelingen – genau dafür stehen die gelingsicheren Rezepte von le menu. Tauchen Sie ein in dieses E-Book, lassen Sie sich inspirieren und bringen Sie neue Leichtigkeit auf Ihren Teller. Noch kein Abo? Dann ist jetzt der perfekte Moment, Teil der le menu Genusswelt zu werden.
Entdecken Sie ausserdem unsere kostenlose Le Menu App mit praktischen Funktionen, die Ihren Küchenalltag erleichtern. In der Kulipedia finden Sie Antworten zu Nahrungsmitteln, Tipps und Tricks rund ums Kochen. Lassen Sie sich vom Wochenplan-Newsletter mit abwechslungsreichen Ideen inspirieren und stöbern Sie im le menu Onlineshop nach hochwertigen Kochutensilien.
le menu Abo-Angebote
Mit einem le menu Abo Print und Digital sichern Sie sich alle Genussvorteile auf einen Blick. Die Print-Ausgabe wird bequem zu Ihnen nach Hause geliefert, während Sie mit dem Premium-Zugang zur le menu App auf Mobile und Tablet jederzeit flexibel kochen. Entdecken Sie über 7’000 Rezepte digital, greifen Sie auf alle Ausgaben als E-Paper zu und geniessen Sie zusätzlich exklusive E-Books zu Spezialthemen wie Cocktails. Als Abonnent profitieren Sie außerdem von einem besonderen Newsletter mit Inspirationen, Tipps und Rezeptideen. So kombinieren Sie Tradition und digitale Vielfalt – für noch mehr Genuss im Alltag.
Schnupperabo Digital & Print
3 Ausgaben
- 3 Print Ausgaben
- 4 Monate Digitalzugriff
- App für Smartphone & Tablet
- 7’000+ Rezepte
- Alle Ausgaben E-Paper
- Alle Thematische E-Books
- Mehr als 400 neue Rezepte pro Jahr
- Exklusiver Rzepte Newsletter
Digital
Jährlich
- App für Smartphone & Tablet
- 7’000+ Rezepte
- 24/7 Zugriff
- Alle Ausgaben E-Paper
- Alle Thematische E-Books
- Mehr als 400 neue Rezepte pro Jahr
- Exklusiver Rezepte Newsletter
1-Jahresabo Digital & Print
Jährlich
- 8 Print Ausgaben E-Paper
- 12 Monate Digitalzugriff
- App für Smartphone & Tablet
- 7’000+ Rezepte
- Alle Ausgaben E-Paper
- Alle Thematische E-Books
- Mehr als 400 neue Rezepte pro Jahr
- Exklusiver Rzepte Newsletter
Medienart AG
Die medienart ag bietet kreative Medienlösungen und inspiriert mit vielfältigen Projekten im Bereich Genuss, Lifestyle und Kultur. Der le nenu Shop bietet praktische Kochutensilien, die deinen Küchenalltag erleichtern und jede Rezeptidee perfekt ergänzen. medienart bietet neben kulinarischen Themen auch interessante Leseinhalte in Magazinen wie annabelle oder zeitlupe, die Einblicke in Lifestyle, Gesellschaft und Lebensfreude bieten.