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Inspirationen
Endlich – es ist Erdbeerzeit!
Im Mai beginnt die Erdbeersaison. Je reifer und frischer sie sind, desto intensiver entfalten die beliebten Früchte ihr Aroma.
Viele Jahre transportierten Säumer auf der Hauptachse zwischen Norden und Süden Hartkäse über die Alpen und tauschten diesen in den Tälern gegen Salz, Reis und Wein. Heute bietet die Sbrinz-Route zwischen Luzern und Domodossola ein «ur-echtes» Naturerlebnis.
Wo früher neben dem regulären Warentransport auch Schmuggelware transport...
Spargel
Sie sind die Primaballerinen unter den Frühlingsgemüsen, denn sie verheissen Spitzengenuss der feinsten Art.
Endlich Rhabarber!
Wir ehren die langersehnten Frühlingsboten mit süssen Kreationen, die ihre inneren und äusseren Werte aufs Feinste zur Geltung bringen.
