Les 10 recettes suisses les plus populaires en septembre
Découvrez les 10 meilleures recettes suisses d’automne en septembre
Bienvenue en septembre, le début du doré automne en Suisse. Les jours raccourcissent, l’air se rafraîchit et la nature nous offre une abondance de saveurs idéales pour des plats délicieux. Cette saison vous invite à explorer notre sélection des recettes suisses les plus prisées. Vous découvrirez des expériences culinaires agrémentées de légumes saisonniers, de fruits d’automne et d’herbes parfumées qui réchauffent le cœur. Que ce soit des classiques copieux ou des délices subtils, chaque plat raconte une histoire de tradition et de créativité. Inspirez-vous et recréez avec nos recettes le goût de l’automne suisse directement sur votre assiette.
Salsifis confits à l’orange
Entrée
Découvrez en septembre les saveurs délicates des salsifis confits à l’orange. Parfait en entrée raffinée pour des moments gourmands d’automne en Suisse.
Premium-Account
Notre compte Premium le menu
Avec un accès numérique, vous pouvez parcourir nos plus de 7’000 recettes, découvrir toutes les éditions de le menu en E-Paper et vous inspirer des E-Books thématiques.
Dans notre studio culinaire d’Aarau, 400 nouvelles recettes sont créées chaque année par nos auteurs. Nous testons, affinons et peaufinons jusqu’à ce que chaque recette convainque et réussisse à coup sûr. Parce que la qualité et la proximité nous tiennent à cœur, nous cuisinons de préférence avec des ingrédients suisses frais et nous laissons inspirer par les saisons de notre pays.
Grande toastée aux champignons
Entrée
Explorez en septembre les saveurs automnales de notre grande toastée aux champignons. Une entrée simple et rapide avec pâte feuilletée et ricotta, idéale pour la saison.
Churros avec sauce au chocolat
Plat principal
Savourez en septembre le plaisir sucré des churros avec une délicieuse sauce au chocolat. Parfait pour des moments d’automne confortables. Facile à préparer et irrésistiblement bon.
Brochettes de poisson
Plat principal
Rafraîchissez votre table en septembre avec nos brochettes de poisson. Simples à préparer, elles apportent une touche maritime à vos repas d’automne.
Wienerli carbonara avec bette à carde et tomates cerises
Plat principal
Découvrez en septembre notre carbonara revisitée avec wienerli, bette à carde et tomates cerises. Une fusion savoureuse pour des repas d’automne réconfortants.
Truites au four avec courgettes aux herbes
Plat principal
Savourez en septembre nos truites au four accompagnées de courgettes aux herbes. Un plat principal délicat qui célèbre les saveurs de l’automne suisse.
Roulades de bœuf
Plat principal
Essayez en septembre nos roulades de bœuf. Un classique suisse réconfortant pour réchauffer vos repas d’automne avec une touche de tradition.
Scones au schabziger
Pâtisserie
Laissez-vous tenter par nos scones au schabziger en septembre. Une spécialité qui conjugue tradition et plaisir, parfaite pour vos moments gourmands.
Glace framboise-crème
Desserts
Appréciez cette glace framboise-crème en tant que vedette automnale. Des framboises fraîches fusionnées avec le mascarpone crémeux vous attendent ce septembre.
Trifle aux fraises
Desserts
Célébrez septembre avec notre fraisier trifle rafraîchissant. Parfait pour accueillir l’automne avec élégance et gourmandise. Découvrez la recette complète sur lemenu.ch.
Les dernières recettes de le menu
Découvrez notre dernier numéro qui célèbre l’été avec le thème des miniatures culinaires et des grillades! Plongez dans des recettes créatives comme les minilégumes et délectez-vous d’une salade Caprese revisitée par Domenico Seminara. Jeanine Bieri vous invite à explorer le monde des «second cuts» pour des barbecues exceptionnels. Savourez des desserts inoubliables avec nos petites friandises fruitées. Laissez-vous séduire par des conseils pratiques pour un été gourmand et convivial. Offrez-vous une expérience culinaire inédite et savoureuse, de la courgette surprenante au BLT irrésistible. La saison estivale s’annonce délicieusement prometteuse!
Découvrez également notre application Le Menu gratuite avec des fonctions pratiques pour faciliter votre quotidien en cuisine. Dans la Kulipedia, trouvez des réponses sur les aliments, des conseils et astuces autour de la cuisine. Laissez-vous inspirer par la newsletter du plan de la semaine avec des idées variées et parcourez la boutique en ligne Le Menu pour des ustensiles de cuisine de qualité.
Abonnement découverte Numérique & Print
3 numéros
- 3 numéros imprimés
- 4 mois d’accès numérique
- App pour Smartphone & Tablette
- 7’000+ recettes
- Toutes les éditions E-Paper
- Tous les E-Books thématiques
- Plus de 400 nouvelles recettes par an
- Newsletter exclusif de recettes
Numérique
Annuel
- App pour Smartphone & Tablette
- 7’000+ recettes
- Accès 24h/24
- Toutes les éditions E-Paper
- Tous les E-Books thématiques
- Plus de 400 nouvelles recettes par an
- Newsletter exclusif de recettes
Abonnement annuel Numérique & Print
Annuel
- 8 numéros imprimés E-Paper
- 12 mois d’accès numérique
- App pour Smartphone & Tablette
- 7’000+ recettes
- Toutes les éditions E-Paper
- Tous les E-Books thématiques
- Plus de 400 nouvelles recettes par an
- Newsletter exclusif de recettes
Medienart AG
La medienart ag propose des solutions médiatiques créatives et s’inspire de projets variés dans les domaines de la gastronomie, du lifestyle et de la culture. La boutique le menu propose des ustensiles de cuisine pratiques pour faciliter votre quotidien et compléter chaque idée de recette. medienart propose, en plus des thèmes culinaires, des contenus de lecture intéressants dans des magazines comme annabelle ou zeitlupe, qui offrent des aperçus sur le lifestyle, la société et la joie de vivre.